Тики-коктейли с ромом — отличный выбор для лета

Тики-коктейли — это яркие и сладкие миксы, отлично передающие тропическую атмосферу, даже если их потягивать на заднем дворе в пределах города. Термин возник в 1930-х годах в Калифорнии, когда бармены Донн Бич и Виктор Бержерон создали первый рецепт на основе рома, вдохновленный эстетикой южной части Тихого океана.

Сегодня поклонников культуры «тики» можно найти по всему миру, особенно в США, Австралии и некоторых частях Европы, где летнее меню требует чего-то игривого, но искусно приготовленного. Для этого стоит заказать ром online, чтобы самостоятельно смешивать вкусные коктейли.

Типичный состав Tiki-cocktails

В основе каждого напитка — ром. При этом часто смешивают сразу несколько сортов крепкого спиртного напитка, а именно светлый, темный и пряный. Это придает миксу многослойный вкус. Рецепт также включает соки тропических фруктов:

• апельсина;

• ананаса;

• маракуйи;

• манго.

В состав также внедряют подсластители по типу сиропа оршад или меда. Еще один важный компонент — колотый лед. Завершающий штрих — специи, такие как корица и мускатный орех. В некоторых рецептах для придания глубины используют еще и несколько капель ликера, например Orange Curacao. Коктейли всегда готовят в шейкере — только так можно качественно смешать такое количество составляющих.

Читайте также: Компасы: незаменимые товары для туризма, кемпинга и активного отдыха

Подача не менее важна. Тики-коктейли подают в высоких декоративных деревянных кружках или хайболах, украшая их различными элементами — от цитрусового твиста до веточек свежей мяты и бумажных зонтиков. Специальную посуду выполняют в виде фигурок полинезийских богов, а само слово «тики» в переводе означает «идол».

Тики-коктейли с ромом для незабываемого летнего отдыха

Ниже — как всем знакомые миксы, так и авторские вариации:

1. Mai Tai. Классический тики-коктейль, сочетающий светлый и темный сорта рома. В качестве дополнения используют сок лайма, апельсиновый ликер и миндальный сироп. Это один из самых сбалансированных традиционных коктейлей с приятной фруктовой сладостью.

2. Zombie. Мощный микс на основе нескольких сортов рома, тропических соков и пряностей. В состав зачастую входит ром Overproof, придающий яркий и даже слегка дымный аромат.

3. Painkiller. Рецепт, в котором сливочный кокос встречается с ананасовыми и апельсиновыми соками, оттененными темным ромом и мускатным орехом. Это отличный вариант для потягивания где-то возле воды.

4. Navy Grog. Смесь рома с грейпфрутом, лаймом и легким медовым сиропом. Пикантный, освежающий и обманчиво крепкий — коктейль точно бы понравился морякам.

5. Hurricane. Маракуйя и апельсин оживляют темный ром, создавая яркий кисло-сладкий микс, который идеально подходит для вечеринок.

Тики-коктейли хороши для краткой паузы в хаосе рабочих будней. Их сочный вкус и яркий аромат идеально дополнят теплый вечер, пляжные посиделки или отдых на террасе. А сочетание насыщенного рома, свежих фруктов и охлаждающего льда делает их незаменимыми напитками в жару.